名脇役

９月３０日、もうすぐ、カレンダーをめくる時間です。　

本日ご来店のお客様、ありがとうございました。
そして、本日昼、お休み頂いた為、
お断りしましたお客様、
誠に申し訳ございませんでした。

本日は私用により、夜のみ営業いたしました。
明日１０月１日は、通常通り営業します。
ご来店、お待ちしております。

今日は、料理に、華を添える、
香りの名脇役からご紹介です。
上の写真、
白トリュフオイル、です。

料理の仕上げに回しかけると、
一気に華やかさが増します。

フランベしたブランデーソースとの相性も最高です。

鼻孔を刺激する香り。


メインには、
静岡そだち、サーロインもオススメです。