フレンチレストラン【船明荘】

本日は、南区にある　
花みずき工房ブランコンセルトギャラリーにて、

ハーブ教室Rimiさんとのコラボ講座をやってまいりました。

”フレンチシェフによるハーブを使った　ワンランクアップのおうちごはん”と題して、



Rimiさんの自家栽培ハーブをふんだんに使ったハーブティーに、ハーブ紹介、

ハーブスチームで癒しの時間。



シェフによるデモンストレーション＆ご試食。


最後は、ハーブ酵素シロップをいただきながら、楽しいお話の時間。


外の暑さを感じさせない、広々と気持ちのいい空間。


こんなキッチンなら、家族との会話も弾んで食事の支度ができそう。

なんて後ろ髪を惹かれつつ、帰ってきました。

ハーブやお料理が好きな皆さん。

Rimiさんのお人柄もあるのか、気さくで、楽しい皆さんとの２時間。

あっという間に過ぎていきました。

いつも天竜に籠りっぱなしの私たち。Rimiさんを通じた出会いに心から感謝します。

今日使ったハーブや、作った料理の説明は、ブログで後日お伝えします。（企業秘密をのぞいて！ですけれど）